Ci siamo! da qualche giorno è cominciata la raccolta delleolive dalle 7.000 piante, di varietà Frantoio e Moraiolo della Marchesi Gondi - Tenuta Bossi, Ogni 12ora le olive verranno frante e poi l'olio ottenuto filtrato, potrete venirlo adassaggiare e acquistarlo in azienda dall’15 novembre. L'olio extra vergine Marchesi Gondi, lo riconoscerete alla Vista: Verde brillante con tenuiriflessi smeraldo; all'Olfatto:All’olfatto è mediamente intenso, sul finale da qualche sensazione di erbaceo emela verde; ed al Gusto: A primoimpatto è forte con note di carciofo, ma sul finale è leggermente piccante,chiude con note erbacee fresche.

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